۰۲ بهمن ۱۳۹۶

دستورالعمل‌های ترکیبی مواد طبیعی جهت باکتری‌زدایی محصولات غذایی

محققین دانشگاه ایالتی هیدالگو «UAEH» پتنتی در اداره مالکیت صنعتی مکزیک به ثبت رسانده‌اند که برخی دستورالعمل‌های لازم برای ضدعفونی و باکتری‌زدایی موفقیت‌آمیز مواد غذایی همچون آووکادو، توت‌فرنگی، گشنیز و گوجه‌فرنگی را تشریح می‌نماید. موفقیت در این امر می‌تواند ورود این محصولات به بازار آمریکا را بدون وارد شدن به لیست هشدار سازمان غذا و داروی این کشور ممکن سازد.

filereader.php?p1=main_c81e728d9d4c2f636

بنا بر گزارش وب‌سایت «Food Safety News»، اغلب فرآورده‌های غذایی صادر شده از مکزیک به آمریکا در لیست هشدار این کشور قرار دارد، به‌طوری‌که در ابتدای سال جاری میلادی، 71 محصول غذایی این کشور اعم از گوشت، فلفل خشک و پیاز در لیست یاد شده قرار گرفته است. نگرانی پیرامون عدم اجازه ورود برخی محصولات نظیر آووکادو بسیار بیشتر است. تولیدکنندگان مکزیکی با 1.52 میلیون تن، سهمی 30 درصدی در کل آووکادوی تولیدشده در جهان دارند که بیشتر آن صادر می‌شود. همین عامل باعث شده است تا محققین دانشگاه ایالتی هیدالگو به تحقیق پیرامون چگونگی باکتری‌زدایی این فرآورده غذایی پرارزش بپردازند. در طی سال‌های اخیر، گروهی از دانشمندان با آزمایش خواص ضد میکروبی گل «Hibiscus»، سعی در کاهش عوارض باکتریایی در گونه‌های نژادی آووکادو نموده‌اند. در تحقیقات بعدی، تیمی از محققین اقدام به به‌کارگیری راهکارهای تجاری حلال‌های کلوئیدی یا کلر برای رفع مشکل نمودند که باعث کاهش باکتری‌ها گردید ولی میزان ان مطابق با انتظارات نبود. در نهایت، دستورالعمل ترکیبی استفاده از اسید استیک سرکه، اسید سیتریک لیمو ترش و سایر مواد طبیعی منجر به ثبت پتنتی گردید که درصد قابل توجهی از باکتری‌ها را حذف می‌نماید.
لازم به ذکر است، قرار گرفتن در لیست هشدار «FDA» با توجه به هزینه‌های زیاد آزمایش و ارزیابی آن‌ها، می‌تواند هزینه زیادی برای صادرکنندگان در پی داشته باشد. وجود هرگونه آلاینده و یا باکتری غیرمجاز بر روی محصول منجر به عدم اجازه ورود محصول به خاک آمریکا خواهد شد که در این صورت یا باید محموله به کشوری دیگر ارسال شود و یا این‌که نابود گردد.
شایان ذکر است، به منظور خروج یک محصول از لیست هشدار «FDA»، لازم است پنج محموله متوالی از آن که توسط آزمایشگاه‌های «FDA» مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفته است، ایمن شناسایی شود. البته این فرایند کاری دشوار و بسیار هزینه‌بر خواهد بود. 
نـام و نام خانوادگی
پست الکترونیک
نظر شما
کد امنیتی (حروف بزرگ)

پربازدید‌ترین‌ها

خبرهای امیدوارکننده از درمان ویروس کرونا
۲۶ بهمن ۱۳۹۸

خبرهای امیدوارکننده از درمان ویروس کرونا

ویروس کرونا، به سیستم ثبت اختراعات نیز راه یافت. بنا بر آخرین گزارش‌های ارائه شده از تلاش‌های روزافزون برای یافتن یک راه درمان مؤثر برای این ویروس مرگبار، محققین چینی اقدام به تکمیل یک پرونده ثبت اختراع ملی برای دارویی نموده‌اند که احتمالاً توانایی مقابله با ویروس جدید کرونا را خواهد داشت. این پتنت، توسط انستیتوی ویروس‌شناسی ووهان و با مشارکت یک آکادمی نظامی چینی به ثبت رسیده است. اگرچه در نگاه نخست، خبرهای امیدوارکننده مقابله با این بیماری هولناک مطرح شده، اما نکته عجیبی در این خبر وجود دارد. اقدام انستیتوی ویروس‌شناسی ووهان به عنوان یک نهاد دولتی، در به ثبت رساندن دارویی که سه سال پیش از سوی شرکت آمریکایی «گیلید» به ثبت رسیده است، می‌تواند ابعاد و جنبه‌های گوناگونی را به همراه داشته باشد.

National Post
گزارش اولیه فعالیت‌های تحقیقاتی آموزشی دفتر ثبت اختراع اروپا با محوریت نوآوری و پتنت
۱۲ بهمن ۱۳۹۸

گزارش اولیه فعالیت‌های تحقیقاتی آموزشی دفتر ثبت اختراع اروپا با محوریت نوآوری و پتنت

دفتر ثبت اختراع اروپا، در راستای برنامه‌های تحقیقاتی آموزشی خود در خصوص نوآوری و پتنت، اقدام به انتشار نتایح اولیه نموده است. این نتایج که در قالب شش گزارش پژوهشی آماده گردیده، موضوعاتی همچون تأمین مالی نوآوری، انتقال دانش و فناوری، رهگیری اختراعات در بازار و روند رشد و توسعه فناوری برای مقابله با تغییرات آب و هوایی را هدف قرار داده است.

EPO
گامی دیگر در راستای مبارزه با ویروس کرونا
۳ اسفند ۱۳۹۸

گامی دیگر در راستای مبارزه با ویروس کرونا

به دنبال تشدید تلفات ویروس کشنده کرونا، شرکت آمریکایی «AIM ImmunoTech»، در تلاش است تا یکی از محصولات دارویی جدید خود را به بازار عرضه نماید. داروی «آمپلیژن»، پیش از این با موفقیت برای معالجه سندرم تنفسی حاد (SARS) در حیوانات بکار گرفته شده و با توجه به شباهت‌های ویروس کرونا با بیماری مذکور، امیدواری زیادی وجود دارد که این دارو بتواند در ارتباط با ویروس کرونا نیز با موفقیت عمل نماید. این شرکت که امکان درمان زودرس و پیشگیرانه در برابر کرونا را محتمل می‌داند، اقدام به ثبت سه درخواست موقت در آمریکا نموده و تولید آمپلیژن در مقیاس انبوه را نیز مد نظر دارد.

Proactive Investors
تجهیز انگشتی اپل؛ تجربه‌ای منحصربه‌فرد از واقعیت مجازی و افزوده
۱۵ بهمن ۱۳۹۸

تجهیز انگشتی اپل؛ تجربه‌ای منحصربه‌فرد از واقعیت مجازی و افزوده

اپل ایده‌های جدیدی برای توسعه قابلیت‌های واقعیت مجازی و واقعیت افزوده خود ارائه نموده است. این غول فناوری، در فکر توسعه و طراحی یک تجهیز پوشیدنی منحصربه‌فرد است که کنترل اشیا در فضای واقعیت مجازی و افزوده را ممکن می‌نماید. این تجهیز که در درخواست ثبت اختراع جدید اپل توصیف شده است، بر روی انگشت کاربر قرار گرفته و مجهز به سنسورهای نوری، مافوق صوت و اندازه‌گیری نیرو می‌باشد.

CNET
گزارش برگزاری وبینار جستجوی پتنت
۱۹ بهمن ۱۳۹۸

گزارش برگزاری وبینار جستجوی پتنت

در هفته گذشته، برنامه سه‌شنبه‌های با طعم مالکیت فکری، با یک وبینار ویژه با عنوان "جستجوی پتنت" همراه بود. این وبینار که در مورخ ۱۵ بهمن‌ماه برگزار گردید، به معرفی مسئله جستجوی پتنت، به عنوان امری مهم در دستیابی به اطلاعات فنی و حقوقی متنوع و ارزشمند در حوزه‌های مختلف ثبت اختراع‌شده می‌پرداخت. جستجوی پتنت، مزایا و اهداف مد نظر برای آن، استراتژی‌های جستجو، فنون جستجو و همچنین معرفی پایگاه‌های داده رایگان، در زمره موارد مهمی بود که در این وبینار دو ساعته، به آن‌ها پرداخته شد.

استفاده از فناوری نوظهور«IOTA» برای جلوگیری از هک سیستمی
۱۳ بهمن ۱۳۹۸

استفاده از فناوری نوظهور«IOTA» برای جلوگیری از هک سیستمی

بررسی ثبت اختراعات زیمنس، حاکی از آن است که این شرکت مشهور آلمانی، به منظور محافظت از فرآیندهای ورود به سیستم‌های با تعداد کاربر زیاد، از فناوری «IOTA» استفاده می‌کند. زیمنس موفق به اخذ سیزدهمین گواهی ثبت اختراع مرتبط با این فناوری شده که عزم جدی این شرکت برای پیشگامی در این عرصه را نشان می‌دهد. «IOTA»، حلقه جدیدی از تراکنش‌ها و انتقال داده‌ها را پوشش داده که در راستای فناوری اینترنت اشیاء (IoT) قابل استفاده می‌باشد.

Crypto News Flash