آیا نسل جدیدی از اجاق‌های هوشمند پخت و پز غذا در راه است؟!
۰۵ آذر ۱۳۹۷ آیا نسل جدیدی از اجاق‌های هوشمند پخت و پز غذا در راه است؟!

بوش، به عنوان بزرگ‌ترین تولیدکننده لوازم خانگی اروپا، پتنت جدیدی به ثبت رسانیده که از مایکروفری مجهز به دوربین، رونمایی نموده است. اگرچه بوش با جانمایی دوربین در داخل مایکروفر، بر روی اختراع خود متمرکز شده است، با این حال، این اختراع محدود به مایکروفرها نبوده و هر نوع سیستم پخت غذا، مانند پخت در فرهای حرارتی را نیز شامل می‌شود.

همه ما، یک پخت غذای ساده یا گرم کردن آن توسط مایکروفر را تجربه کرده‌ایم؛ اکثر مایکروفرها و فرهای مورد استفاده برای پخت و یا گرم کردن غذا، یا بدون دسترسی برای مشاهده وضعیت غذای داخل محفظه هستند و یا با یک شیشه مات، دسترسی را برای ما ممکن نموده‌اند که آن هم اطلاعات چندانی در خصوص ظرف غذای داخل محفظه و وضعیت آن، برای ما فراهم نمی‌کند. از طرف دیگر، همین شیشه‌های مورد استفاده برای قابلیت مشاهده داخل محفظه، خود مسیری برای اتلاف انرژی محسوب می‌شوند. فناوری جدید بوش، این چالش را برای ما مرتفع نموده و با حذف شیشه‌های دودی و نصب یک دوربین در داخل محفظه و نمایشگری در بیرون از آن، امکان رصد وضعیت غذا را برایمان فراهم می‌نماید.

اگرچه ثبت این اختراع توسط بوش، لزوماً به معنی استفاده از این فناوری در محصولات این شرکت نیست، با این وجود، رویکرد حفاظتی این شرکت از فناوری مذکور، با وجود هزینه‌های به نسبت بالای این کار، نکته‌ای است که جای بسی تأمل را به همراه دارد. شاید بوش به دنبال استفاده از این فناوری در آینده‌ای نزدیک یا دور باشد، یا شاید هم فقط برای به دور نگه داشتن رقبا از چنین فناوری خاصی، تصمیم به ثبت این درخواست نموده است. اما آنچه که این روزها، با نام هوشمندسازی خانه‌ها و استفاده از اینترنت اشیاء، توسط غول‌های فناوری دنبال می‌شود، شاید بر روی شرکت‌های تولید کننده لوازم خانگی، همچون بوش هم اثر گذاشته و آن‌ها را برای وفق دادن خود با چنین شرایطی آماده نموده است. در این مسیر، لوازم خانگی هوشمند که به راحتی توسط اپلیکیشن‌های گوشی همراه، کنترل وضعیت کارکردی آن‌ها ممکن است، چیزی موهوم و به دور از ذهن نخواهد بود. حتی شاید پخت و پز غذا و کنترل شرایط پخت با گوشی همراه هم چیزی ممکن و در دسترس، برای آینده نزدیک باشد.

پربازدید‌ترین‌ها

ثبت جهانی سه اختراع شرکت مهندسی و ساخت توربین مپنا (توگا)
۲۲ آبان ۱۴۰۱

ثبت جهانی سه اختراع شرکت مهندسی و ساخت توربین مپنا (توگا)

شرکت مهندسی و ساخت توربین مپنا (توگا)، طراح و سازنده اصلی انواع توربین‌های گاز، بخار و کمپرسورهای سانتریفیوژ و گیربکس‌های صنعتی است که با بهره‌مندی از دانش ساخت توربین و کمپرسور و نیز توان تخصصی بومی و ساخت داخل، طی 20 سال فعالیت خود بیش از 320 واحد انواع توربین‌ها و کمپرسورها را تحویل پروژه‌های داخل و خارج از کشور داده است.