جستجو برای صنایع غذایی در بخش اخبـــار

تخم‌مرغ گیاهی کانادایی، آماده حضور در بازارهای جهانی
۳ مرداد ۱۴۰۰

تخم‌مرغ گیاهی کانادایی، آماده حضور در بازارهای جهانی

یک استارت‌آپ کانادایی، برای نخستین بار موفق به تولید تخم‌مرغ‌های گیاهی در این کشور شده است. «نباتی فودز» که بازار اولیه خود را کشورهای کانادا، آمریکا و استرالیا می‌داند، در گام...

مدیریت هوشمند و ایمن مواد غذایی با استفاده از سنسورهای کنترل دما
۱ تیر ۱۴۰۰

مدیریت هوشمند و ایمن مواد غذایی با استفاده از سنسورهای کنترل دما

در گواهی ثبت اختراع جدید شرکت «CM Systems»، سیستم نوآورانه‌ای برای مدیریت ایمنی مواد غذایی معرفی شده است. این فناوری، به شکلی کاملاً دیجیتال و با بهره‌گیری از سنسورهای هوشمند...

شکلات‌هایی با طعم طبیعی میوه‌های مختلف و خواص آنتی‌اکسیدان
۳۰ خرداد ۱۴۰۰

شکلات‌هایی با طعم طبیعی میوه‌های مختلف و خواص آنتی‌اکسیدان

محققین دانشگاه هندی «LPU»، موفق به توسعه فناوری جدیدی شده‌اند که تولید شکلات‌ با طعم طبیعی میوه‌های مختلف و خواص آنتی‌اکسیدانی را ممکن می‌سازد. این فناوری که مبتنی بر نوعی...

روند صعودی ثبت اختراع در حوزه مواد غذایی پروبیوتیک
۱۲ خرداد ۱۴۰۰

روند صعودی ثبت اختراع در حوزه مواد غذایی پروبیوتیک

تجزیه و تحلیل داده‌های ثبت اختراع، حاکی از آن است که طی یک دهه گذشته، تحقیقات در حوزه مواد غذایی و میکروب‌شناسی، از حوزه‌های مورد توجه شرکت‌های فناور و سیاست‌گذاران بسیاری از...

بهبود رشد گیاهان گلخانه‌ای به کمک تزریق دی اکسید کربن
۱۰ خرداد ۱۴۰۰

بهبود رشد گیاهان گلخانه‌ای به کمک تزریق دی اکسید کربن

یک شرکت هلندی فعال در صنعت کشاورزی، روشی جدید ابداع نموده که فرآیند فتوسنتز گیاهان گلخانه‌ای را بهبود می‌بخشد. فناوری ابداعی «دالسم» که در ثبت اختراع جدید این شرکت معرفی شده، یک...

استفاده از فناوری‌های پیشرفته برای مبارزه با صید غیرقانونی آبزیان
۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۰

استفاده از فناوری‌های پیشرفته برای مبارزه با صید غیرقانونی آبزیان

یک کشتی‌ساز چینی، در صدد بکارگیری ایده‌ای متفاوت برای جلوگیری از ماهیگیری غیرقانونی است. شرکت «CSIC Pride»، رادارهای چندمنظوره‌ای توسعه داده که امکان شناسایی و رهگیری صید...

تولید محصولات گیاهی مقوی به کمک هوش مصنوعی
۱۵ فروردین ۱۴۰۰

تولید محصولات گیاهی مقوی به کمک هوش مصنوعی

ثبت اختراع جدید «نات‌کو»، دریچه جدیدی به روی صنایع غذایی و فعالان این حوزه باز نموده است. استفاده از فناوری هوش مصنوعی برای جستجو، شناسایی و تولید محصولات گیاهی متناسب با...

غنی‌سازی برنج و گندم توسط یک کشاورز هفتاد ساله
۲۰ اسفند ۱۳۹۹

غنی‌سازی برنج و گندم توسط یک کشاورز هفتاد ساله

یک کشاورز هندی، موفق به توسعه روشی جدید برای غنی‌سازی گندم و برنج شده است. این فناوری، در یک فرآیند کاملاً طبیعی، افزودن ویتامین «D» به دانه‌های برنج و گندم را ممکن می‌سازد. این...

استفاده تجاری ضایعات کشاورزی در صنعت نساجی
۱۴ بهمن ۱۳۹۹

استفاده تجاری ضایعات کشاورزی در صنعت نساجی

یک شرکت استرالیایی فعال در حوزه فناوری‌های زیستی، فناوری جدیدی برای تأمین سلولز مورد نیاز صنعت نساجی ارائه نموده است. «نانولوز»، مدعی است که این فناوری، یک فرآیند مقرون‌به‌صرفه...

پلوپز هوشمندی که غذا را مبتنی بر سلیقه کاربران می‌پزد!
۱۶ دی ۱۳۹۹

پلوپز هوشمندی که غذا را مبتنی بر سلیقه کاربران می‌پزد!

فناوری هوش مصنوعی، به حوزه لوازم‌خانگی و تجهیزات طبخ غذا هم راه یافته است. شرکت مشهور «میدیا»، در آخرین نوآوری خود، پلوپز هوشمندی ابداع نموده که از فناوری هوش مصنوعی، برای پخت...